餐廳自古作為飲食文化的承載地，已伴隨中國文化走過了幾千年的歲月。可是如果用“你家的餐廳做什么用？”來分析時下中國人的生活方式，你會發(fā)現(xiàn)它存在著很多非現(xiàn)代的地方，比如過半數(shù)的答案是吃飯。難道餐廳就僅是用來吃飯？餐廳就不能為大家?guī)�來更多的生活樂趣？近日，在一場名為“為中國設(shè)計”（Design for China）的發(fā)布會上，“中國人餐廳的生活方式”、“全球參與”成為會場上最為關(guān)注的詞語。

這是由《時尚家居》雜志、科寶•博洛尼家居集團(tuán)、米蘭理工大學(xué)、中央美術(shù)學(xué)院和朗道文化聯(lián)合舉行的“為中國設(shè)計”（Design for China）活動， 07年的主題就是“中國人的餐飲文化”。

推動中國生活方式演進(jìn)

由全球知名調(diào)查公司給出的一份有關(guān)中國生活方式的調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，高達(dá)91%的中國消費(fèi)者認(rèn)為餐廳用于吃飯，僅有不到10%的消費(fèi)者認(rèn)為餐廳應(yīng)具有電視、PARTY等娛樂功能。這組數(shù)據(jù)剛好與歐美發(fā)達(dá)國家的數(shù)據(jù)顛倒。這直接反映出經(jīng)濟(jì)迅速崛起的中國消費(fèi)者與歐美消費(fèi)者在生活方式上的差異。

“正是這種生活方式上的鴻溝，催生了本次‘為中國設(shè)計’活動。我們希望通過國際大師的參與，讓全世界的設(shè)計師和消費(fèi)者關(guān)注中國設(shè)計，關(guān)注中國生活方式。并借助設(shè)計作品本身，向中國消費(fèi)者傳遞設(shè)計大師為中國人度身定造的前沿生活方式。”科寶•博洛尼家居集團(tuán)CEO蔡明先生在發(fā)布會上如此道出本次活動的意義。會議現(xiàn)場氣氛異常熱烈，每一位嘉賓的精彩發(fā)言均能博得到場來賓的陣陣掌聲，整個會場洋溢著推動中國設(shè)計，提升中國人生活品質(zhì)的蓬勃熱情。

全球參與，為中國而設(shè)計

為達(dá)到以全球化視野和國際最新生活理念，為中國消費(fèi)者設(shè)計生活方式之目的，本次“為中國設(shè)計”（Design for China）活動邀請了包括意大利、英國、法國、荷蘭、澳大利亞、中國和日本在內(nèi)的8名優(yōu)秀設(shè)計師進(jìn)行主題設(shè)計。此次活動信息搶先于2007年意大利米蘭國際家具展會現(xiàn)場披露時，在與會嘉賓間引起強(qiáng)烈反響，并引發(fā)了國際設(shè)計界的廣泛關(guān)注。一時間，中國設(shè)計、中國生活方式成為國際設(shè)計大師間的熱門詞匯�！盀橹袊�設(shè)計”（Design for China）待設(shè)計作品轉(zhuǎn)化為商品后進(jìn)行全國巡展，將全球大師為中國打造的生活方式帶到中國消費(fèi)者身邊，讓消費(fèi)者從生活中感悟生活的豐富，并進(jìn)行積極創(chuàng)造。正如時尚傳媒集團(tuán)聯(lián)合總裁、《時尚家居》出版人劉江先生說到的，全球頂尖設(shè)計力量使我們擁有審美的高度，來自不同國度不同領(lǐng)域的設(shè)計將豐富我們審美的角度，而最終將美轉(zhuǎn)化成生活的原動力則是態(tài)度。

強(qiáng)勢五方組成強(qiáng)大推廣鏈條

在改造中國生活方式這樣一個大課題下，我們不禁要問：設(shè)計師們能做什么？家居媒體該怎么做？家居企業(yè)做了什么？而作為設(shè)計師搖籃的藝術(shù)院校又該做些什么？本次活動的5大合作方：《時尚家居》、科寶•博洛尼家居集團(tuán)、米蘭理工大學(xué)、中央美術(shù)學(xué)院和朗道文化，就是為解決這些問題而走到一起，分別扮演媒體推動方、商業(yè)轉(zhuǎn)化方、設(shè)計實現(xiàn)方和設(shè)計管理方的角色，一齊構(gòu)成推動中國設(shè)計，演進(jìn)中國生活方式的完整產(chǎn)業(yè)鏈。

中國設(shè)計正在起航，中國人的生活方式也在悄然變化。在合作5方的推動下，今年大家將發(fā)現(xiàn)家中餐廳的生活方式其實可以很多，可以娛樂、可以PARTY、甚至可以工作�！盀橹袊�設(shè)計”（Design for China）將為大家陸續(xù)發(fā)現(xiàn)并解析適合國人的生活方式，讓我們關(guān)注一些內(nèi)心需要卻又被忽視的東西。我們的生活又將會發(fā)生哪些改變……所有人都在期待著。