更加讓人瞪目結(jié)舌的是，生絲價(jià)格爆出了每噸一天漲價(jià)千余元的情況。更有業(yè)內(nèi)人士透露，目前每噸生絲的市場(chǎng)價(jià)格與生產(chǎn)所需要蠶繭的價(jià)格出現(xiàn)倒掛。眾所周知，我國(guó)是世界上最大的繭絲綢生產(chǎn)國(guó)，產(chǎn)量占全球的80%以上。一直不溫不火的蠶繭、生絲價(jià)格，怎么就突然一下火爆起來(lái)了呢？它們價(jià)格的上漲對(duì)下游的絲綢、服裝等行業(yè)又會(huì)帶來(lái)多少影響呢？繭絲綢價(jià)格的暴漲究竟是該喜還是該憂，對(duì)整個(gè)行業(yè)的發(fā)展是福又是禍呢？

　　蠶繭產(chǎn)量減少：并非僅僅因?yàn)楦珊?/STRONG>

　　不言而喻，一種產(chǎn)品的價(jià)格在短時(shí)間內(nèi)陡然飚升不外乎兩個(gè)因素。一是產(chǎn)品生產(chǎn)出現(xiàn)問(wèn)題造成產(chǎn)量下降，供需矛盾突出。二是不法商販囤貨居奇，哄抬物價(jià)牟取暴利。

　　今年恰逢我國(guó)南方數(shù)省遭遇罕見(jiàn)干旱災(zāi)害，各種農(nóng)作物包括蠶繭在內(nèi)都受到了比較大的影響。蠶繭在產(chǎn)量上明顯比往年減少，這確實(shí)在一定程度上造成了蠶繭價(jià)格的上漲。

　　以廣西為例，這個(gè)號(hào)稱“中國(guó)蠶桑之鄉(xiāng)”的地方2009年蠶繭產(chǎn)量已經(jīng)突破全國(guó)總產(chǎn)量的30%。但是，到2010年一季度由于持續(xù)性干旱的影響。導(dǎo)致桑園土表水分蒸發(fā)量過(guò)大，致使已發(fā)芽的老桑失水生長(zhǎng)緩慢，桑葉減產(chǎn)。同時(shí)，旱地剛種下的桑苗出現(xiàn)不同程度的枯死缺苗現(xiàn)象。更讓人頭痛的是，因?yàn)闆](méi)有水施肥之后桑樹(shù)也無(wú)法吸收，所以全區(qū)絕大部分桑園無(wú)法施肥，這就給今后的桑蠶生產(chǎn)埋下了隱患。有關(guān)部門預(yù)計(jì)，桑葉產(chǎn)量將下降30%以上，以此推算估計(jì)春季蠶繭的產(chǎn)量也將下降15%左右。

　　蠶繭產(chǎn)量的下降和市場(chǎng)的硬性需求是拉高繭價(jià)的主要因素之一。

　　受干旱影響導(dǎo)致蠶繭減產(chǎn)是我們一目了然的情況，然而我們看不見(jiàn)的蠶繭減產(chǎn)因素還有哪些呢？

　　農(nóng)村青壯年勞動(dòng)力缺乏是蠶桑生產(chǎn)的根本問(wèn)題之一。如今，各地農(nóng)村青壯年勞動(dòng)力大多進(jìn)城務(wù)工，留守的不是老人就是小孩。眾所周知，栽桑養(yǎng)蠶是一個(gè)主要靠人工作業(yè)的行當(dāng)，并且勞動(dòng)強(qiáng)度還相當(dāng)大。顯然僅僅依靠留守的這部分老人零星喂養(yǎng)是根本不可能滿足市場(chǎng)需求的。

　　同時(shí)，廣大農(nóng)村青壯年勞動(dòng)力的缺乏另外一方面又直接提高了勞動(dòng)力成本。據(jù)了解，在目前四川、重慶等地部分鄉(xiāng)村一個(gè)青壯年勞動(dòng)力工作一天的價(jià)格在80―100元左右。勞動(dòng)力成本的增加，又間接拉高了包括蠶繭在內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品成本。

　　更讓人擔(dān)憂的是，現(xiàn)在各地農(nóng)村普遍存在年輕人不懂干農(nóng)活的情況。大多都是一邊讀書一邊混日子，年齡一到就直接升級(jí)成“農(nóng)民工”。農(nóng)村勞動(dòng)力后繼不足的情況是客觀存在的。最近各大媒體一直在熱議第二代農(nóng)民工的時(shí)候，不知道有沒(méi)有考慮過(guò)農(nóng)民工有二代，農(nóng)民的二代在哪里呢？當(dāng)一部分專家學(xué)者正剛剛開(kāi)始思考“今后誰(shuí)種地？”這個(gè)問(wèn)題時(shí)，“今后誰(shuí)養(yǎng)蠶？”已經(jīng)切切實(shí)實(shí)的擺在了繭絲綢行業(yè)的面前，并且已經(jīng)開(kāi)始影響整個(gè)行業(yè)的發(fā)展。

　　當(dāng)然，問(wèn)題還是要一分為二的來(lái)看。實(shí)際上，從2008年的金融危機(jī)爆發(fā)之后，回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的年輕農(nóng)民工也越來(lái)越多。不過(guò)，從電視、報(bào)紙等媒體的相關(guān)報(bào)道來(lái)看。有養(yǎng)泥鰍的、喂山羊的、鼓搗狐貍的等等，就是從來(lái)沒(méi)有看到過(guò)有報(bào)道養(yǎng)蠶的。就這個(gè)問(wèn)題，記者曾經(jīng)和央視農(nóng)業(yè)頻道致富經(jīng)一編導(dǎo)聊過(guò)。她只輕飄飄的說(shuō)了一句，你聽(tīng)說(shuō)過(guò)誰(shuí)養(yǎng)蠶發(fā)了大財(cái)？真是一語(yǔ)中的，鞭辟入里啊，確實(shí)也是沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)。

　　養(yǎng)蠶為什么發(fā)不了大財(cái)呢？那就是因?yàn)楹龈吆龅�、撲朔迷離的蠶繭價(jià)格。按照絲綢行業(yè)內(nèi)部公認(rèn)的一種說(shuō)法，蠶繭行業(yè)有一個(gè)所謂的“三年規(guī)律”。即繭絲價(jià)格每三、五年左右就出現(xiàn)一次波峰或者波谷。但是，這個(gè)據(jù)說(shuō)是“屢試不爽”的規(guī)律從2005年開(kāi)始就不靈驗(yàn)了。2005年蠶繭價(jià)格每市斤10元左右，2006年突然漲到17、8元，2007年又跌至9元。這就嚴(yán)重打擊了本來(lái)就對(duì)市場(chǎng)把握度不高的蠶農(nóng)的生產(chǎn)積極性。搞得部分蠶農(nóng)心力交瘁，最后干脆“不和你玩了”，不養(yǎng)蠶了。

　　綜上所述，造成今年我國(guó)蠶繭產(chǎn)量的下降原因是多方面的。記得巴菲特曾經(jīng)說(shuō)過(guò)一句非常有名的話，“只有在潮水退去時(shí)，你才會(huì)知道誰(shuí)一直在裸泳”。那么從2009年開(kāi)始的持續(xù)性干旱，就是引發(fā)潮水退去的直接原因。蠶繭價(jià)格直線飚升之后，我們恍然大悟，原來(lái)大家都是在裸泳。

　　繭絲綢價(jià)格飚升：誰(shuí)都不會(huì)是贏家

　　作為絲綢行業(yè)生產(chǎn)原料的蠶繭價(jià)格飛漲，其引起的必然是全行業(yè)的異動(dòng)。首當(dāng)其沖的便是國(guó)內(nèi)大大小小的繅絲企業(yè)。一方面的蠶繭價(jià)格的高昂，一方面是蠶繭的緊俏，另外還有來(lái)自下游企業(yè)的成本壓力，這就好比三座大山壓得繅絲廠抬不起頭來(lái)。

　　目前，我國(guó)主要的絲綢生產(chǎn)企業(yè)集中在沿海一帶。但隨著國(guó)家“東桑西移”工程的實(shí)施，廣西、四川已經(jīng)成為我國(guó)主要的養(yǎng)蠶基地。由于廣西受旱災(zāi)影響較為嚴(yán)重，于是大批的繅絲企業(yè)飛奔入川搶購(gòu)蠶繭。但是，由于沿�？壗z企業(yè)的協(xié)議蠶農(nóng)一般都在廣西。所以，企業(yè)在四川收購(gòu)只能是臨時(shí)抱佛腳、各顯神通，在一定程度上增加了采購(gòu)成本。同時(shí)，由于地理位置因素，長(zhǎng)途運(yùn)輸費(fèi)用的增加無(wú)疑對(duì)蠶繭的成本來(lái)說(shuō)又是雪上加霜。

　　據(jù)了解，即便是花高價(jià)收購(gòu)到蠶繭的繅絲企業(yè)也不同程度的出現(xiàn)了一個(gè)非常奇怪的現(xiàn)象。行業(yè)內(nèi)稱之為“繭絲倒掛”，意思就是生產(chǎn)一噸生絲需要蠶繭的價(jià)格，比一噸生絲的市場(chǎng)售價(jià)還高的現(xiàn)象。其原因主要就是蠶繭價(jià)格上漲過(guò)快、過(guò)猛，繅絲企業(yè)沒(méi)有緩沖、反應(yīng)時(shí)間。目前，這種倒掛程度大約在2―3萬(wàn)元左右。

　　繅絲行業(yè)面對(duì)這樣舉步維艱的局面，一部分中小型絲廠只能是停產(chǎn)觀望，而一部分有生產(chǎn)訂單的大型繅絲企業(yè)不得不硬著頭皮去“流血犧牲”。不過(guò)，一些專家預(yù)測(cè)隨著第二批、第三批春繭上市，供應(yīng)面緊張的局面將逐漸減緩，鮮繭的價(jià)格可能要小幅回落，“但也不可能有大的調(diào)整�！�

　　生絲價(jià)格隨著蠶繭價(jià)格應(yīng)聲而漲，這又給下游的絲綢面料、服裝企業(yè)帶來(lái)了煩惱。眾所周知，我國(guó)的絲綢面料大部分是出口國(guó)外。而這飛漲的價(jià)格，讓外國(guó)人也不得不采取暫時(shí)觀望的態(tài)度。實(shí)際上，5、6、7月原本應(yīng)該是絲綢面料訂貨的旺季，目前卻變成了淡季。

　　而對(duì)于廣大國(guó)內(nèi)的絲綢服裝消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，現(xiàn)在想要穿著絲綢制品就得比以前多付20%―30%的錢。從5月初開(kāi)始，國(guó)內(nèi)一、二線城市的絲綢服裝銷售價(jià)格均已經(jīng)不同程度的漲價(jià)。在一個(gè)買某品牌蠶絲被的柜臺(tái)前，售貨員就對(duì)顧客說(shuō)：“蠶繭價(jià)格漲得太狠，蠶絲被不漲價(jià)不行，你現(xiàn)在不買，到了夏天銷售旺季肯定還要漲價(jià)�！�

　　那么廣大蠶農(nóng)呢？老實(shí)說(shuō)，今年蠶繭價(jià)格處于如此高位蠶農(nóng)是確實(shí)得到了實(shí)惠。特別是對(duì)南方受旱災(zāi)影響的蠶農(nóng)來(lái)說(shuō)，在一定程度上彌補(bǔ)了自然災(zāi)害帶來(lái)的損失。然而，從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，這么高價(jià)位的蠶繭對(duì)他們來(lái)說(shuō)并不一定是好事。

　　眾所周知，廣大蠶農(nóng)一貫是跟漲不跟跌。眼看今年春繭價(jià)格如此“有搞頭”，那么必然調(diào)動(dòng)起他們的養(yǎng)蠶積極性�？上攵�知，隨著已經(jīng)逐漸消退的旱災(zāi)，在廣大桑蠶區(qū)一窩蜂似的增加養(yǎng)殖量已經(jīng)是大勢(shì)所趨。但就接下來(lái)的蠶繭價(jià)格，目前誰(shuí)都無(wú)法預(yù)料。廣大蠶農(nóng)是否能如愿在以后的蠶繭生產(chǎn)中搞到“大錢”還是一個(gè)未知數(shù)。

　　蠶繭價(jià)格暴漲暴跌的背后，恰恰就是說(shuō)明這個(gè)市場(chǎng)的不成熟和不完善。所以，繭絲綢行業(yè)各環(huán)節(jié)共同努力培育出一個(gè)和諧的、科學(xué)的蠶繭市場(chǎng)才是當(dāng)務(wù)之急。

　　蠶繭行業(yè)治本之策：提高質(zhì)量、科學(xué)發(fā)展

　　繭絲綢行業(yè)的不論是今年的價(jià)格飛漲還是前幾年的低迷。呈現(xiàn)如此亂象的原因，歸根結(jié)底蠶繭的產(chǎn)量不穩(wěn)定是不容忽視的因素之一。要解決這個(gè)矛盾，在目前農(nóng)村養(yǎng)蠶勞動(dòng)力不足以及農(nóng)戶養(yǎng)蠶積極性不穩(wěn)定的客觀條件下。有計(jì)劃的培養(yǎng)一部分養(yǎng)蠶大戶或者是蠶桑養(yǎng)殖公司是從根本上解決問(wèn)題的辦法之一。

　　在號(hào)稱中國(guó)綢都的四川省南充市嘉陵區(qū)鳳埡山后山一幢農(nóng)房里，杜學(xué)茂和他老婆已經(jīng)在這里經(jīng)營(yíng)了5年。2004年底，這夫妻倆把在市區(qū)經(jīng)營(yíng)的一家火鍋店轉(zhuǎn)手之后來(lái)到這里承包了一片荒山，開(kāi)始過(guò)起了栽桑養(yǎng)蠶的生活。每年到了養(yǎng)蠶季節(jié)便雇用人手進(jìn)行養(yǎng)殖，閑時(shí)便利用本身勞力管理桑園。不過(guò)由于受川東北地區(qū)丘陵地形限制，桑園的管理、桑葉的采摘相對(duì)比較困難。這幾年以來(lái)，伴隨蠶繭價(jià)格的跌蕩倆口子也是整天忐忐忑忑。但是，杜學(xué)茂也坦言總的來(lái)說(shuō)由于規(guī)模上去了，每年的情況都還比較好。蠶繭價(jià)格高的時(shí)候就賺得多一些，蠶繭價(jià)格低的時(shí)候就賺得少一些。

　　杜學(xué)茂的這一席話可謂是肺腑之言，蠶桑生產(chǎn)上規(guī)模、科學(xué)化管理已然是大勢(shì)所趨。

　　說(shuō)到蠶繭的質(zhì)量，繅絲行業(yè)的資深人士恐怕不會(huì)忘記。上世紀(jì)90年代初、中期，生產(chǎn)一噸生絲大約需要干繭2.8―3噸。而現(xiàn)在，沒(méi)有4噸干繭基本上不要想能生產(chǎn)出來(lái)一噸生絲。目前，由于蠶繭皮薄、含水量大造成的蠶繭質(zhì)量低下幾乎已經(jīng)成了這個(gè)行業(yè)的通病。

　　試想一下，質(zhì)量好的蠶繭就算價(jià)格貴一點(diǎn)，但生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品多，產(chǎn)生的效益高。兩相權(quán)衡，按照上面的比例一換算孰輕孰重一眼便知。好的蠶繭生產(chǎn)出質(zhì)量好的生絲，然后又生產(chǎn)出來(lái)高檔的絲綢，之后是更高檔的絲綢服裝。毋庸置疑，高質(zhì)量的產(chǎn)品在繭絲綢行業(yè)的每一個(gè)環(huán)境上都會(huì)給這個(gè)環(huán)節(jié)帶來(lái)相對(duì)高昂的利潤(rùn)。降低生產(chǎn)成本，緩解由于蠶繭漲價(jià)帶來(lái)的壓力和沖擊，狠抓產(chǎn)品質(zhì)量也是繭絲綢企業(yè)必不可少的手段。

　　繭絲綢是具有數(shù)千年歷史中華民族的文化瑰寶，繭絲綢文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。但是，目前我國(guó)的繭絲綢行業(yè)存在很多問(wèn)題，我們的繭絲綢體系不健全，受各方面影響較大，價(jià)格波動(dòng)更大。眼下，綠豆?jié)q價(jià)被戲稱“豆你玩”，大蒜漲價(jià)名曰“蒜你狠”。而我們的蠶繭、生絲價(jià)格繼續(xù)暴漲下去，估計(jì)就會(huì)被叫做“蠶死你”了。