購物中心升級(jí)≠改造
2012-9-19
升級(jí)調(diào)整,是購物中心的常設(shè)課題,學(xué)會(huì)“折騰”、善于“折騰”也是購物中心運(yùn)營商的必備素質(zhì)。購物中心為什么要升級(jí)?什么時(shí)候?qū)徫镏行倪M(jìn)行升級(jí)?如何對(duì)購物中心再定位?在亞洲購物中心協(xié)會(huì)2012年會(huì)暨中購聯(lián)第十屆年會(huì)上,深國投商用置業(yè)(集團(tuán))有限公司董事長兼首席執(zhí)行官丁力業(yè)分享了他的經(jīng)驗(yàn)。
今年6月底,由深國投商用置業(yè)斥資3億元升級(jí)打造的佛山印象城全面開業(yè)。而在這之前,它是個(gè)5萬平方米的“新一城”,深國投商用置業(yè)收購了隔壁的一座爛尾樓后,將新一城升級(jí)擴(kuò)建為10萬平方米的印象城。
升級(jí)后的佛山印象城引進(jìn)了300余個(gè)品牌,其中30%的品牌為首次進(jìn)入佛山。目前,這個(gè)商場日常的客流是2萬人次,周末是3萬人次,自營商場收入增長超過150%,總收入增長超過100%,這是深國投商用置業(yè)旗下印象城購物中心品牌首次在華南戰(zhàn)略布局后取得的成績。
再定位實(shí)現(xiàn)升級(jí)的門徑
“佛山近幾年的消費(fèi)需求增長非?,原先新一城在佛山的位置非常好,位于佛山禪城季華五路和嶺南大道交界處,商圈也發(fā)生了很大的變化,原有品牌不能滿足佛山消費(fèi)者的需求,新一城的定位嚴(yán)重影響到深國投集團(tuán)原來對(duì)佛山項(xiàng)目贏利能力的預(yù)測!倍×I(yè)認(rèn)為,宏觀經(jīng)濟(jì)、城市商圈以及消費(fèi)需求的變化都使得運(yùn)營商不斷調(diào)整經(jīng)營策略。
從2006年到2011年,中國的GDP、居民消費(fèi)支出和社會(huì)零售總額每年均增長兩位數(shù)以上,就是說,這5年社會(huì)經(jīng)濟(jì)宏觀環(huán)境發(fā)生了變化。
隨著城鎮(zhèn)化的加速,各個(gè)城市的公共設(shè)施、交通條件、商圈變化、周邊居民的消費(fèi)以及商業(yè)的競爭環(huán)境都處在不斷變化之中。所在城市發(fā)生的微觀變化也促使購物中心必須求變。
另外,很多購物中心在設(shè)計(jì)、規(guī)劃、定位方面存在著先天不足和后期運(yùn)營乏力的問題。于是,很多購物中心的操盤者們開始反思:購物中心定位與所在商圈的消費(fèi)需求是否一致?規(guī)模能否滿足周邊增長的消費(fèi)力?交通的可達(dá)性如何?建筑物本身是否存在硬傷?后期的運(yùn)營、業(yè)態(tài)的組合和品牌的結(jié)構(gòu)是否能夠滿足消費(fèi)者的需求?商家品牌資源豐富程度如何?
“購物中心只有明確了新的定位、滿足了消費(fèi)需求、融合了現(xiàn)有的商圈并持續(xù)不斷提升贏利能力,才能說是合格的升級(jí)!倍×I(yè)說。
丁力業(yè)把購物中心升級(jí)分成三個(gè)階段:3年培育期,5年發(fā)展期和8年成熟期。很多購物中心經(jīng)過一段時(shí)期的經(jīng)營后,為了獲取最佳的經(jīng)濟(jì)效益,需要對(duì)購物中心實(shí)現(xiàn)升級(jí)——再定位。
再定位是根據(jù)購物中心所處的商業(yè)環(huán)境和經(jīng)營管理特點(diǎn),確定目標(biāo)城市及符合市場認(rèn)知并接受的特色及形象。丁力業(yè)認(rèn)為,再定位不僅是對(duì)購物中心定位的重新界定,也是成功升級(jí)的關(guān)鍵一步,決定了購物中心的未來整體形象與經(jīng)營方向。
“我們?cè)?005年進(jìn)入佛山市的時(shí)候,是按照新一城的規(guī)劃打造佛山這個(gè)購物中心。但是2009年開業(yè)以后,我們覺得這個(gè)品牌定位是有問題的,所以決定將它從新一城升級(jí)到印象城。”丁力業(yè)回憶說。
軟硬件同步優(yōu)化業(yè)態(tài)組合
購物中心的升級(jí)必然涉及到硬件的改造,這往往是投入成本最多的環(huán)節(jié),也是很多人不敢輕易改變的地方。5萬平方米的新一城變身為10萬平方米的印象城,丁力業(yè)和他的團(tuán)隊(duì)在佛山印象城升級(jí)前也經(jīng)常問自己:“市場容量能否支撐這么大規(guī)模的購物中心?購物中心的外部可視性和可達(dá)性是否足夠好?”
從2011年底開始,佛山印象城在形象、規(guī)模、停車位、廣告、導(dǎo)識(shí)系統(tǒng)、動(dòng)線設(shè)計(jì)、電梯等方面進(jìn)行全面改造。“我們?cè)谕饬⒚孀隽撕芏嗟耐度,?nèi)部的裝修設(shè)計(jì)也有很大調(diào)整,重新設(shè)計(jì)了獨(dú)特的露天街區(qū)空間走廊,另外也根據(jù)品牌的要求對(duì)整個(gè)動(dòng)線進(jìn)行重新設(shè)計(jì)。”
無可否認(rèn),很多購物中心在升級(jí)過程中往往存在一個(gè)誤區(qū),把升級(jí)變成了改造!案脑焓轻槍(duì)建筑和配套的硬件設(shè)施存在的缺陷和不足進(jìn)行局部的修整,于自身定位、業(yè)態(tài)組合和品牌結(jié)構(gòu)沒有太多的變化,而升級(jí)是購物中心發(fā)展到一定階段為了謀求長遠(yuǎn)發(fā)展對(duì)自身進(jìn)行全面的優(yōu)化和提升,除了建筑功能以外,還應(yīng)該對(duì)業(yè)態(tài)、品牌方面進(jìn)行大規(guī)模調(diào)整和提升,主要對(duì)品牌和業(yè)態(tài)方面進(jìn)行調(diào)整。”丁力業(yè)說。
于是,我們看到升級(jí)后的佛山印象城通過引進(jìn)一些有號(hào)召力的品牌提升商圈檔次,促進(jìn)業(yè)態(tài)的多元化,除了原本已開業(yè)的H&M和優(yōu)衣庫外,印象城還引入了Mango、LaChapelle、Costa、必勝客等品牌。
購物中心行業(yè)一度流行一個(gè)黃金法則,即零售、餐飲、娛樂的黃金比例是52︰18︰30。這個(gè)比例還適不適合現(xiàn)在的購物中心?
“業(yè)態(tài)及品牌組合進(jìn)行升級(jí)優(yōu)化是購物中心升級(jí)的軟實(shí)力,業(yè)態(tài)型品牌的調(diào)整規(guī)劃是購物中心的目標(biāo)市場所決定的!倍×I(yè)認(rèn)為,購物中心首先是一個(gè)零售渠道,它吸引顧客重復(fù)消費(fèi),業(yè)態(tài)之間有機(jī)互動(dòng)比面面俱到更重要,讓大商家?guī)?dòng)中小商家,用以大帶小的方式拉動(dòng)購物中心的連帶贏利。
“大品牌進(jìn)入到購物中心租金都比較低,如果這個(gè)購物中心里都是一些大品牌,業(yè)主的回報(bào)率是比較差的。所以如何以大帶小,是業(yè)主非常關(guān)心的一個(gè)問題。”丁力業(yè)說。
難免的負(fù)面影響
在丁力業(yè)看來,購物中心升級(jí)的正面效應(yīng)是顯著提升了購物中心的形象,增加了目標(biāo)客群的人流,促進(jìn)了銷售和租金收入的提升,也使得商場能夠?qū)嵭胁町惢?jīng)營,進(jìn)而帶動(dòng)商圈的發(fā)展!百徫镏行哪軌虺晒ι(jí),不僅能夠提升自身的競爭力,也能夠輻射現(xiàn)有商圈以外的目標(biāo)消費(fèi)群體,帶動(dòng)商圈甚至城市區(qū)域的發(fā)展。”
當(dāng)然,任何一個(gè)事物都有正反兩面。購物中心升級(jí)會(huì)有很多負(fù)面影響,升級(jí)過程也并非一帆風(fēng)順。在佛山印象城的升級(jí)過程中,丁力業(yè)也曾多次衡量正面和負(fù)面的影響!爱(dāng)購物中心把新的品牌請(qǐng)進(jìn)來,老的品牌清理出去這個(gè)階段,它的銷售和租金此時(shí)就會(huì)減少,會(huì)受到影響。當(dāng)老商戶不愿意被清走時(shí),商戶關(guān)系也會(huì)受到影響。改造過程當(dāng)中,商場的形象會(huì)受到影響!
還須注意的是,顧客的忠誠度也會(huì)受到影響,因?yàn)樵谏?jí)改造過程中,某些顧客較喜歡的品牌也會(huì)被清理出去,這會(huì)導(dǎo)致原有顧客的流失。另外,新的定位與實(shí)際的消費(fèi)需求也不一定完全吻合,經(jīng)營成本在這個(gè)期間可能會(huì)持續(xù)增加。丁力業(yè)提醒道:“可能升級(jí)以后,新投入和回報(bào)與原來的估計(jì)會(huì)有偏離。這些都是負(fù)面的影響,所以在升級(jí)之前要進(jìn)行充分的考慮。”
不過,丁力業(yè)認(rèn)為,從未來發(fā)展趨勢來看,由于社會(huì)和經(jīng)濟(jì)環(huán)境的變化,購物中心升級(jí)將成為常態(tài)化,具有經(jīng)常性和靈活性。
今年6月底,由深國投商用置業(yè)斥資3億元升級(jí)打造的佛山印象城全面開業(yè)。而在這之前,它是個(gè)5萬平方米的“新一城”,深國投商用置業(yè)收購了隔壁的一座爛尾樓后,將新一城升級(jí)擴(kuò)建為10萬平方米的印象城。
升級(jí)后的佛山印象城引進(jìn)了300余個(gè)品牌,其中30%的品牌為首次進(jìn)入佛山。目前,這個(gè)商場日常的客流是2萬人次,周末是3萬人次,自營商場收入增長超過150%,總收入增長超過100%,這是深國投商用置業(yè)旗下印象城購物中心品牌首次在華南戰(zhàn)略布局后取得的成績。
再定位實(shí)現(xiàn)升級(jí)的門徑
“佛山近幾年的消費(fèi)需求增長非?,原先新一城在佛山的位置非常好,位于佛山禪城季華五路和嶺南大道交界處,商圈也發(fā)生了很大的變化,原有品牌不能滿足佛山消費(fèi)者的需求,新一城的定位嚴(yán)重影響到深國投集團(tuán)原來對(duì)佛山項(xiàng)目贏利能力的預(yù)測!倍×I(yè)認(rèn)為,宏觀經(jīng)濟(jì)、城市商圈以及消費(fèi)需求的變化都使得運(yùn)營商不斷調(diào)整經(jīng)營策略。
從2006年到2011年,中國的GDP、居民消費(fèi)支出和社會(huì)零售總額每年均增長兩位數(shù)以上,就是說,這5年社會(huì)經(jīng)濟(jì)宏觀環(huán)境發(fā)生了變化。
隨著城鎮(zhèn)化的加速,各個(gè)城市的公共設(shè)施、交通條件、商圈變化、周邊居民的消費(fèi)以及商業(yè)的競爭環(huán)境都處在不斷變化之中。所在城市發(fā)生的微觀變化也促使購物中心必須求變。
另外,很多購物中心在設(shè)計(jì)、規(guī)劃、定位方面存在著先天不足和后期運(yùn)營乏力的問題。于是,很多購物中心的操盤者們開始反思:購物中心定位與所在商圈的消費(fèi)需求是否一致?規(guī)模能否滿足周邊增長的消費(fèi)力?交通的可達(dá)性如何?建筑物本身是否存在硬傷?后期的運(yùn)營、業(yè)態(tài)的組合和品牌的結(jié)構(gòu)是否能夠滿足消費(fèi)者的需求?商家品牌資源豐富程度如何?
“購物中心只有明確了新的定位、滿足了消費(fèi)需求、融合了現(xiàn)有的商圈并持續(xù)不斷提升贏利能力,才能說是合格的升級(jí)!倍×I(yè)說。
丁力業(yè)把購物中心升級(jí)分成三個(gè)階段:3年培育期,5年發(fā)展期和8年成熟期。很多購物中心經(jīng)過一段時(shí)期的經(jīng)營后,為了獲取最佳的經(jīng)濟(jì)效益,需要對(duì)購物中心實(shí)現(xiàn)升級(jí)——再定位。
再定位是根據(jù)購物中心所處的商業(yè)環(huán)境和經(jīng)營管理特點(diǎn),確定目標(biāo)城市及符合市場認(rèn)知并接受的特色及形象。丁力業(yè)認(rèn)為,再定位不僅是對(duì)購物中心定位的重新界定,也是成功升級(jí)的關(guān)鍵一步,決定了購物中心的未來整體形象與經(jīng)營方向。
“我們?cè)?005年進(jìn)入佛山市的時(shí)候,是按照新一城的規(guī)劃打造佛山這個(gè)購物中心。但是2009年開業(yè)以后,我們覺得這個(gè)品牌定位是有問題的,所以決定將它從新一城升級(jí)到印象城。”丁力業(yè)回憶說。
軟硬件同步優(yōu)化業(yè)態(tài)組合
購物中心的升級(jí)必然涉及到硬件的改造,這往往是投入成本最多的環(huán)節(jié),也是很多人不敢輕易改變的地方。5萬平方米的新一城變身為10萬平方米的印象城,丁力業(yè)和他的團(tuán)隊(duì)在佛山印象城升級(jí)前也經(jīng)常問自己:“市場容量能否支撐這么大規(guī)模的購物中心?購物中心的外部可視性和可達(dá)性是否足夠好?”
從2011年底開始,佛山印象城在形象、規(guī)模、停車位、廣告、導(dǎo)識(shí)系統(tǒng)、動(dòng)線設(shè)計(jì)、電梯等方面進(jìn)行全面改造。“我們?cè)谕饬⒚孀隽撕芏嗟耐度,?nèi)部的裝修設(shè)計(jì)也有很大調(diào)整,重新設(shè)計(jì)了獨(dú)特的露天街區(qū)空間走廊,另外也根據(jù)品牌的要求對(duì)整個(gè)動(dòng)線進(jìn)行重新設(shè)計(jì)。”
無可否認(rèn),很多購物中心在升級(jí)過程中往往存在一個(gè)誤區(qū),把升級(jí)變成了改造!案脑焓轻槍(duì)建筑和配套的硬件設(shè)施存在的缺陷和不足進(jìn)行局部的修整,于自身定位、業(yè)態(tài)組合和品牌結(jié)構(gòu)沒有太多的變化,而升級(jí)是購物中心發(fā)展到一定階段為了謀求長遠(yuǎn)發(fā)展對(duì)自身進(jìn)行全面的優(yōu)化和提升,除了建筑功能以外,還應(yīng)該對(duì)業(yè)態(tài)、品牌方面進(jìn)行大規(guī)模調(diào)整和提升,主要對(duì)品牌和業(yè)態(tài)方面進(jìn)行調(diào)整。”丁力業(yè)說。
于是,我們看到升級(jí)后的佛山印象城通過引進(jìn)一些有號(hào)召力的品牌提升商圈檔次,促進(jìn)業(yè)態(tài)的多元化,除了原本已開業(yè)的H&M和優(yōu)衣庫外,印象城還引入了Mango、LaChapelle、Costa、必勝客等品牌。
購物中心行業(yè)一度流行一個(gè)黃金法則,即零售、餐飲、娛樂的黃金比例是52︰18︰30。這個(gè)比例還適不適合現(xiàn)在的購物中心?
“業(yè)態(tài)及品牌組合進(jìn)行升級(jí)優(yōu)化是購物中心升級(jí)的軟實(shí)力,業(yè)態(tài)型品牌的調(diào)整規(guī)劃是購物中心的目標(biāo)市場所決定的!倍×I(yè)認(rèn)為,購物中心首先是一個(gè)零售渠道,它吸引顧客重復(fù)消費(fèi),業(yè)態(tài)之間有機(jī)互動(dòng)比面面俱到更重要,讓大商家?guī)?dòng)中小商家,用以大帶小的方式拉動(dòng)購物中心的連帶贏利。
“大品牌進(jìn)入到購物中心租金都比較低,如果這個(gè)購物中心里都是一些大品牌,業(yè)主的回報(bào)率是比較差的。所以如何以大帶小,是業(yè)主非常關(guān)心的一個(gè)問題。”丁力業(yè)說。
難免的負(fù)面影響
在丁力業(yè)看來,購物中心升級(jí)的正面效應(yīng)是顯著提升了購物中心的形象,增加了目標(biāo)客群的人流,促進(jìn)了銷售和租金收入的提升,也使得商場能夠?qū)嵭胁町惢?jīng)營,進(jìn)而帶動(dòng)商圈的發(fā)展!百徫镏行哪軌虺晒ι(jí),不僅能夠提升自身的競爭力,也能夠輻射現(xiàn)有商圈以外的目標(biāo)消費(fèi)群體,帶動(dòng)商圈甚至城市區(qū)域的發(fā)展。”
當(dāng)然,任何一個(gè)事物都有正反兩面。購物中心升級(jí)會(huì)有很多負(fù)面影響,升級(jí)過程也并非一帆風(fēng)順。在佛山印象城的升級(jí)過程中,丁力業(yè)也曾多次衡量正面和負(fù)面的影響!爱(dāng)購物中心把新的品牌請(qǐng)進(jìn)來,老的品牌清理出去這個(gè)階段,它的銷售和租金此時(shí)就會(huì)減少,會(huì)受到影響。當(dāng)老商戶不愿意被清走時(shí),商戶關(guān)系也會(huì)受到影響。改造過程當(dāng)中,商場的形象會(huì)受到影響!
還須注意的是,顧客的忠誠度也會(huì)受到影響,因?yàn)樵谏?jí)改造過程中,某些顧客較喜歡的品牌也會(huì)被清理出去,這會(huì)導(dǎo)致原有顧客的流失。另外,新的定位與實(shí)際的消費(fèi)需求也不一定完全吻合,經(jīng)營成本在這個(gè)期間可能會(huì)持續(xù)增加。丁力業(yè)提醒道:“可能升級(jí)以后,新投入和回報(bào)與原來的估計(jì)會(huì)有偏離。這些都是負(fù)面的影響,所以在升級(jí)之前要進(jìn)行充分的考慮。”
不過,丁力業(yè)認(rèn)為,從未來發(fā)展趨勢來看,由于社會(huì)和經(jīng)濟(jì)環(huán)境的變化,購物中心升級(jí)將成為常態(tài)化,具有經(jīng)常性和靈活性。
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