一個店商品從數(shù)千種到上萬種不等，如果門店對于商品的品類和單品分析規(guī)劃比較混亂，必定會造成一面是滯銷品高庫存，一面是暢銷品缺貨現(xiàn)象。缺貨尤其是暢銷品的缺貨是嚴重影響賣場業(yè)績和競爭力的。當顧客走進賣場，發(fā)現(xiàn)想要的商品排面空無一物，或是根本找不到此商品的任何標識時，他會有如下選擇：
　　
　　1.去其他賣場購買甚至以后不來了。
　　
　　2.不買了。
　　
　　3.尋找其他商品替代，不管是哪一種，都是非常惡劣的影響，所以缺貨的管理至關重要。
　　
　　如果門店對商品陳列疏于管理、陳列面沒有標準，當某種商品缺貨，理貨員就會將其他商品陳列在缺貨商品的位置上，造成缺貨率低的假象，以蒙蔽管理部門的檢查。長此以往，門店貨架上的暢銷品會越來越少，滯銷商品會充守貨架，即使該種商品隨后到貨了，理貨人員也會誤以為貨架上都有商品陳列而將暢銷商品長時期置于存貨區(qū)域。而顧客多次光臨該門店發(fā)現(xiàn)沒有自己可以選擇的商品，就會轉(zhuǎn)移自己的購物場所。長此以往，門店客流量就會像暢銷品一樣慢慢流失掉，銷量額也會明顯下滑。
　　
　　改變不良的工作習慣，理貨員在貨架上“拉排面”，直接后果就是：當業(yè)務員送商品到貨的時候，理貨人員不知道該商品是否貨架缺貨而遺忘上貨；當商品缺貨的時候，在該種缺貨商品的位置上進行陳列其他商品，給老顧客帶來購物麻煩，降低顧客產(chǎn)品的忠誠度，也影響銷售。
　　
　　這其實是在掩蓋門店的缺貨現(xiàn)實，表面看貨架豐滿，實際卻存在諸多銷售隱患。解決辦法：理貨人員及時對缺貨商品進行統(tǒng)計和查詢，得知原因確屬暫時缺貨，應在該商品標價簽上放置“暫時缺貨”的便簽，同時讓那個位置保持空置狀態(tài)，以便后期上貨。我們還可以用多種顏色制作缺貨標簽，如紅色暫時缺貨卡表示缺貨時間超過7天，綠色卡表示缺貨時間在3天左右等等。
　　
　　商品的陳列無序，空間的浪費，陳列排面的多與少，陳列量和陳列位置都影響著門店的銷售。如：農(nóng)夫山泉、雀巢水、娃哈哈三種飲用水同時陳列在一塊貨架板上，即其所占空間均為33.33%，但由于農(nóng)夫山泉飲用水業(yè)績突出，銷售量遠遠超過雀巢水和娃哈哈水，則其貨架空間顯然應增加，所以新的貨架空間分配可以高速周轉(zhuǎn)的農(nóng)夫山泉66.66%的位置，而雀巢和娃哈哈的貨架空間各削減一半。
　　
　　每個門店每個管理人員都不希望看到暢銷品缺斷貨，而滯銷品堆積如山的現(xiàn)象。面對市場不斷的變化，如何管理商品的更新?lián)Q代，管理好商品缺斷貨現(xiàn)象就顯得十分重要。尤其現(xiàn)在與外資賣場的惡性競爭，這就要求我們把缺貨斷貨率降到最低，提高門店的商品周轉(zhuǎn)率，提高門店銷售額。