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開店的幾大步驟

 2013-4-12
開店要成功,還是要按部就班,按照一定的步驟穩(wěn)扎穩(wěn)打,才能提高創(chuàng)業(yè)成功的機率。
  
  一、找專業(yè)創(chuàng)業(yè)顧問咨詢
  
  想要開店成功,事前準備的工夫不可少,在創(chuàng)業(yè)之前,應該先就教于專業(yè)的創(chuàng)業(yè)咨詢機構或顧問。當然,坊間的創(chuàng)業(yè)企管顧問師不少,可以花一些顧問費咨詢一下,但是如果不想花這個錢,也可以選擇一些免費的咨詢機構,如協(xié)會及政府機構,多加利用這些免費的部門。
  
  二、撰寫企劃書
  
  企劃書的撰寫,對整個創(chuàng)業(yè)過程而言,不僅是必要的,而且是非常重要。因為,透過企劃書的撰寫,不僅可以讓自己更清楚的知道計劃是否完整周延,同時要找人投資入股或提供意見,也才比較有具體的內容,如果要申請青年創(chuàng)業(yè)貸款,還必須附上企劃書。
  
  一般來說,創(chuàng)業(yè)計劃書的內容,包括行業(yè)分析、同業(yè)競爭狀況、商品介紹、設店商圈分析、投資金額分析、人力規(guī)劃、每月費用分析、獲利狀況預估、展店計劃、中長期發(fā)展目標等,其中每一個項目,還都必須有細目分析,企劃書撰寫的愈詳細愈清楚,愈容易發(fā)現(xiàn)將來創(chuàng)業(yè)的問題點,及早修正好降低失敗的風險。
  
  三、資金籌措
  
  萬事起頭難,資金不夠想創(chuàng)業(yè)更難。在景氣低迷,資金募集不易的此刻,想創(chuàng)業(yè)首先就要先解決資金問題。
  
  當創(chuàng)業(yè)者的創(chuàng)業(yè)資金不足時,籌錢的方式,除了可以向親友借貸,或是民間盛行的標會等方式外,還可以設法尋求政府的相關貸款資源,以解決創(chuàng)業(yè)資金不足的問題。這些途徑包括青年創(chuàng)業(yè)貸款、下崗貸款、微型企業(yè)創(chuàng)業(yè)貸款,以及須具備特定身分的身心障礙創(chuàng)業(yè)貸款、特殊境遇婦女創(chuàng)業(yè)貸款、農村青年創(chuàng)業(yè)貸款,還有由部分銀行所推出的加盟創(chuàng)業(yè)貸款。
  
  四、如何選定行業(yè)決定產品
  
  在選定自己想要創(chuàng)業(yè)的行業(yè)之前,一定要先衡量自己的創(chuàng)業(yè)資金有多少,因為,各行業(yè)的總投資有高有低,每一種行業(yè)都不一樣,所以,先衡量自己所擁有的資金能夠做那些行業(yè),再來做進一步的規(guī)劃。
  
  依據自己準備的資金,先初步篩選可以投入的行業(yè),然后,再依據行業(yè)發(fā)展的前景、自己本身的興趣、專長、性向、過去相關的工作資歷、行業(yè)競爭性等因素,加以評估考量,看自己適合從事那種行業(yè),以及從事那種行業(yè)最具有競爭優(yōu)勢。
  
  所以,開店做生意,千萬不能有既要投資少,又要回收快的觀念。在選擇行業(yè)時,一定要先考量行業(yè)的競爭狀況,有多少實力做多少事,千萬不要以卵擊石。
  
  五、學習經營技術
  
  選定行業(yè)之后,接下來的問題就是經營技術怎么來。當然,如果是選擇連鎖加盟店,有總部的技術移轉教育訓練,一切就搞定。但是,如果是自行創(chuàng)業(yè),就必須自己想辦法學習。
  
  就學習途徑而言,當然坊間有很多的技藝補習班,各類餐飲、小吃、咖啡、泡沫紅茶、插花、調酒等等,各式各樣的技藝傳授。另外,其它像勞委會職訓局職業(yè)訓練中心,也有開辦各類的職業(yè)訓練課程。此外,在開店之前,最好自己本身要有該行業(yè)的實戰(zhàn)經驗。
  
  因為,如果只在補習班學會相關技術,但是缺乏店面臨場的實戰(zhàn)經驗,等到正式營業(yè)上場時,很可能會手忙腳亂而頻出狀況。所以在自己開店之前,最好先到相同的店中上班工作,一來可學習經營技術及實戰(zhàn)經驗,二來也可以考驗一下自己究竟適不適合這個行業(yè)。
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